Зеленая фасоль по-еревански
19-02-2014 20:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Берем 500 грамм свежей или замороженной стручковой фасоли, отвариваем в воде с солью. 1-2 головки лука и 1-2 помидора режем и зажариваем на подсолнечном или сливочном масле. Отдельно берем 4 яйца и взбиваем. Фасоль откинуть на дуршлаг и добавить на сковороду к луку, сверху заливаем яйцами, перемешиваем, чтобы яйца “схватились”.
Замороженная фасоль и лобио очень вкусно.
Я не отвариваю фасоль в воде. Делаю поджарку из 1 луковицы, добавляю замороженную фасоль и на медленный огонь - она и так пустит воду, и до размягчения и испарения жидкости, посолить, поперчить и залить яйцами. Готовить на топлёном или смесь сливочного с подсолнечным маслом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Зеленая фасоль по-еревански | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»