2 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны,
2 яйца (я одно кладу, эффект не меняется),
3 ст. л. муки,
немного соды,
4-5 яблок, натертых на крупной терке. Яблоки можно и кубиками нарезать, но придется тогда жевать.
Оладушек получается немного, но очень сытные и "тающие" во рту!
Рецепт ванильных оладий с яблоками.
Оладьи получаются очень нежными и вкусными.
Ингредиенты:
3 ст. л. сахара;
3 яблока;
2 яйца;
щепотка ванили;
щепотка соли;
1 ст. муки;
сода на кончике ножа.
Вымой яблоки и очисти их от кожицы. Затем натри яблоки на терке или измельчи в блендере.
Смешай яблоки с сахаром и яйцами. Добавь ваниль и соду с мукой. Муку добавляй постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.
Разогрей сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не подгорать, а хорошо пропекаться. Жарь на сливочном или растительном масле.
Эти оладьи можно подавать с любым вареньем или мёдом к чаю.