• Авторизация
Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКА" 06-12-2013 16:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


1 упаковка мяса снежного краба или крабовых палочек
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
майонез
кетчуп
Оформление:
маслины
корейская морковь
зеленый горошек
кукуруза
красная икра
майонез
укроп
 
Все составляющие для салата нарезать, соединить, заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат на плоское блюдо в виде шара.
Кетчуп перемешать с майонезом и обмазать салат по всей поверхности ровным слоем.
Оформить салат  всеми составляющими для украшения в виде ёлочной игрушки, сверху в виде веточки ели положить укроп, перед подачей охладить.

 

Салат "Елочный шарик"

Ингредиенты:
куриные сердца 200 г
перец болгарский желтый 1 шт.
помидоры 1 шт.
редис 4-5 шт
сыр острый 80 г
чеснок (зубок) 1-2 шт.
майонез
соль
 
На 1 порцию - сыр натереть на крупную терку. Отваренные сердечки, редис, перец и помидор нарезать кубиками. Измельчить чеснок.
Все перемешать и заправив майонезом, выложить в виде шарика. Ветку ели сделать из веточки укропа.
 

Салат "Новогодний календарь"

Ингредиенты для салата:
сладкий болгарский перец (красный и желтый);
отварные креветки;
твердый сыр;
вареные яйца;
майонез (или сметана со специями);
зелень и отварная морковь для украшения.
 
Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольника, который у нас с каждым слоем будет превращаться в календарь. 1 слой - нарезанный кубиками сладкий перец. Сетка из майонеза.
2 слой - отварных креветок. Снова сетка из майонеза.
3 слой - тертого сыра. Сетка майонеза.
4 слой - тертый яичный желток. Сетка из майонеза.
5 слой -  тертый яичный белок.
Обмазываем верх и бока календарика майонезом. Для придания календарю четкой прямоугольной формы слегка прижимаем со всех сторон большим широким ножом.
Украшаем календарик. Цифра - из сладкого красного перца, буквы - из отварной моркови, пишем хоть дату 1 января, хоть 31 декабря; желток, зелень, зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКА" | murchik2 - Дневник murchik2 | Лента друзей murchik2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»