[480x464]
Для теста: 300г муки,150г тыквы, 3г сухих дрожжей, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Тыкву чистим, разрезаем на небольшие куски, ставим в микроволновую печь или запекаем в духовке до размягчения. Разминаем вилкой или толкушкой.
[500x200]
В муку добавляем соль, разрыхлитель, дрожжи и тыкву. Замешиваем тесто
[500x200]
Тесто выдерживаем 1 час в теплом месте
[500x192]
Из готового теста формируем жгуты
[500x200]
Жгутами обматываем сосиски и смазываем тесто желтком сырого яйца.
Запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180-200С до появления золотистой корочки
[500x200]