Нужно: готовое слоеное тесто и консервированные ананасы (кружочками).
Из банки с ананасами слейте сок и оставьте ананасы, чтобы стекали.
Из слоеного теста вырежьте кружочки диаметром на 1-1,5см больше диаметра ананаса.
На кружок теста положить кружок ананаса, края завернуть, ананасы посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Противень выложить пекарской бумагой, выложить ананасы на противень, смазать тесто взбитым желтком и выпекать при температуре 180С до золотистого цвета.