Нежное мясо в сливочной заливке.
21-10-2013 16:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[471x296]
Понадобится:
500 г мяса;
2-3 луковицы;
1 стакан сливок;
1 ч. л. горчицы;
1 ч. л. муки;
специи по вкусу.
Лук разрезаем на четыре части. Мясо нарезаем крупными кусочками. Солим, перчим, перемешиваем и отправляем мясо с луком в большой горшочек или казан. Кастрюля с тонкими стенками не подойдет!
Хорошенько закрываем крышкой, обматываем казан фольгой и отправляем в духовку на 2 часа. Температура должна быть 200 градусов.
Через 2 часа достаём наш казан. Лук вынимаем, он нам больше не понадобится. В миске смешиваем муку, горчицу и сливки. Добавляем эту смесь к нашему мясу. Закрываем крышкой казан с мясом в сливочном соусе и отправляем в духовку еще на 30 минут. Нежное, аппетитное мясо готово.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[471x296]Понадобится:
500 г мяса;
2-3 луковицы;
1 стакан сливок;
1 ч. л. горчицы;
1 ч. л. муки;
специи по вкусу.
Лук разрезаем на четыре части. Мясо нарезаем крупными кусочками. Солим, перчим, перемешиваем и отправляем мясо с луком в большой горшочек или казан. Кастрюля с тонкими стенками не подойдет!
Хорошенько закрываем крышкой, обматываем казан фольгой и отправляем в духовку на 2 часа. Температура должна быть 200 градусов.
Через 2 часа достаём наш казан. Лук вынимаем, он нам больше не понадобится. В миске смешиваем муку, горчицу и сливки. Добавляем эту смесь к нашему мясу. Закрываем крышкой казан с мясом в сливочном соусе и отправляем в духовку еще на 30 минут. Нежное, аппетитное мясо готово.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежное мясо в сливочной заливке. | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»