Этот интересный конфитюр добавляют в начинку тортов, с ним замешивают тесто для выпечки или просто подают к чаю. Иначе говоря, рецепт очень полезный и, несомненно, заслуживающий внимания.Ингредиенты:
Сок яблочный можно с добавлением грушевого - 2 л.
1. В кастрюлю выливаем сок и ставим на плиту на сильный огонь.
2. Доводим до кипения и, не убавляя огня, продолжаем готовить около 3 с половиной часов.
3. За это время масса уменьшится примерно раз в шесть и превратиться в сироп.
4. С полученного сиропа аккуратно снимаем пену, а полученный продукт переливаем в стеклянную банку.
Готовое варенье хранится при комнатной температуре.