[432x331]

Быстро, вкусно, красиво.

Необходимо:
мука 500 гр
творог 250 гр
сливочное масло 100 гр
желток 3 шт
сахар 1/2 стакана
сода 1/4 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.цедра лимона
ванильный сахар с корицей
 

Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
[504x388]
Застилаем пергаментом противень . Выстраиваем на нем розочки.
[470x604]
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.