Ингредиенты:
- Кабачок-1 небольшой,
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок-2 зубчика
- Зелень
- Майонез-1 ст.л.
- Мясо-500 гр.
- Соль, перец.
- Помидор-2 шт.
- Сыр (тёртый) - 50 гр.
1.Лук обжарить+ кабачок(соломкой)+ чеснок+ зелень+ майонез.
2.Мясо нарезать порционными кусочками, отбить. Кусочки выложить на смазанный противень, сверху начинку, затем кружочек помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут
Мясо нарезать порционными кусочками и отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вашему вкусу.
Помидор вымыть и нарезать кружочками.
Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Кабачок очистить и нарезать мелкой соломкой.
В миску выложить обжаренный лук, кабачок, добавить майонез, измельченный чеснок и рубленую зелень. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке.
На смазанный растительным маслом противень выложить кусочки мяса, сверху положить начинку из лука и кабачков, затем кружочек помидора и посыпать тертым сыром. Запекать в хорошо нагретой духовке 40-50 минут.