Вот такая простая и вкусная закуска получается, оторваться невозможно!
Идеально подходят и к чаю, и к пивку. Будет 3 вида печенья: с копчёной паприкой и крупной морской солью, с орегано и сыром, с базиликом и сыром.
Ингредиенты:
- 1 пачка дрожжевого слоёного теста (2 листа)
- 1 яйцо
- мука для присыпки
- сыр
- сухой базилик, орегано, молотая копчёная паприка
- крупная морская соль, мелкая соль
Тесто нужно разморозить и нарезать кружочки рюмкой
Первыми смазывают те печенюшки, что буду с паприкой и крупной морской солью при помощи силиконовой кисти яйцом, слегка взбитым вилкой. А те, что будут с травами и сыром, уже смазывать слегка подсоленным яйцом.
Затем первый вариант аккуратно посыпаем молотой копчёной паприкой и несколькими крупинками крупной морской соли. Во втором и третьем варианте посыпаем травами, базиликом и орегано (отдельно), при этом сухую траву стараемся, как можно сильнее размолоть между пальцами, сверху выкладываем тёртый сыр.
Выпекаются печеньки при 180 градусах в духовке примерно 15-20 минут, все зависит от вашего духового шкафа.
[показать]