• Авторизация


Сало в духовке 21-06-2013 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[492x329]

Ингредиенты:

свиное сало с прожилками мяса — 0,5 кг

соль — по вкусу

свежесмолотый черный перец

лавровый лист — 8 шт.

чеснок — 4 зубчика

бумага для выпечки

 

1.Сало помыть, обсушить.

[500x333]
2.Нарезать сало небольшими кусками, каждый кусок натереть солью.
[500x333]
3.Посыпать перцем.
[500x333]
4.
Берем бумагу и нарезаем ее на квадраты. Кладем на лист два лавровых листа и нарезанный чеснок.
[500x333]
5.Выкладываем кусок сала. Поверх также кладем лаврушку и чеснок.
[500x333]
6.Заворачиваем сало в бумагу. Берем казан или утятницу, выкладываем сало в бумаге.
[500x333]
7.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем ровно 60 минут. Затем достаем кулечки и остужаем их при комнатной температуре. На ночь убираем кулечки в холодильник.
[500x333]
8.Нарезаем сало кусочками и подаем к столу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сало в духовке | murchik2 - Дневник murchik2 | Лента друзей murchik2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»