[показать]

300г отварного куриного филе смешать с 50-60г фисташек, измельчить в блендере, добавить 2 сырых яйца, 50г тертого сыра, посолить, поперчить. Разделить полученную массу на шарики. Предварительно сварить 15-20 перепелиных яиц. Из каждого шарика сделать лепёшку и завернуть в неё яйцо. Обвалять полученные шарики в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре. Это очень вкусно! Попробуйте.