ТРЁХСЛОЙНОЕ МЯСО
11-06-2013 13:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Готовим маринад из майонеза (смешиваю майонез, специи, чеснок, соль) и там маринуем уже отбитые, приблизительно одинаковые по размеру, куски говядины, свинины и курицы. Готовим начинку - отдельно обжариваем лучок и отдельно мелко нарезанные шампиньоны. Затем в лук добавляем чуточку майонеза и тёртого сыра, для связки, и так же добавляем в грибы сыр и майонез. На кусок фольги выкладываем кусок говядины, слой лука, свинину, слой грибов, курицу
 |
 |
 |
и сверху защепляем фольгу, но не сильно, чтоб потом без особых трудов можно было открыть и не обжечься.
Выставляем всё на противень, добавляем воды немного и в духовку на 30-40 мин. при темп. 200-220. Воду в противень периодически подливаем. Затем достаём противень, аккуратно открываем фольгу и поливаем мясо маринадом (в оставшийся маринад от мяса добавляем необходимое кол-во майонеза, чеснока и тёртый сыр) и не закрывая фольгу снова ставим в духовку, и ждём аппетитную красивую корочку.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТРЁХСЛОЙНОЕ МЯСО | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»