Свекольно- имбирная приправа к мясу
09-06-2013 14:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[399x292]
Сырую свеклу, яблоко без кожицы и семян натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю с толстым дном.
[396x290]
Добавить лук, тертый имбирь, чеснок.
[396x290]
Влить уксус, всыпать сахар, соль, специи, перемешать. Поставить на огонь.
[403x295]
Довести до кипения.
[403x295]
Разложить по баночкам и поместить в холодильник. Приправа созреет примерно через 10-12 дней.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Зимний вариант приправы. Пряный и кисло-сладкий на вкус.
Ингредиенты:
450 г свеклы
450 г яблок
450 г лука
5-6 зубчиков чеснока
2 см корня имбиря (или 1/2 чайной ложки молотого сухого)
1 стакан коричневого (обычного) сахара
40 мл яблочного уксуса
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка смеси приправ на выбор: молотый черный, красный перец, паприка, корица, кориандр, мускатный орех, чабрец, мята
[402x294]
Лук нарезать и пассеровать на минимальном количестве растительного масла.
450 г свеклы
450 г яблок
450 г лука
5-6 зубчиков чеснока
2 см корня имбиря (или 1/2 чайной ложки молотого сухого)
1 стакан коричневого (обычного) сахара
40 мл яблочного уксуса
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка смеси приправ на выбор: молотый черный, красный перец, паприка, корица, кориандр, мускатный орех, чабрец, мята
[402x294]Лук нарезать и пассеровать на минимальном количестве растительного масла.
[399x292]Сырую свеклу, яблоко без кожицы и семян натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю с толстым дном.
[396x290]Добавить лук, тертый имбирь, чеснок.
[396x290]Влить уксус, всыпать сахар, соль, специи, перемешать. Поставить на огонь.
[403x295]Довести до кипения.
Накрыть крышкой. Томить на небольшом огне под крышкой около 1,5 часов, иногда перемешивая.
[403x295]Разложить по баночкам и поместить в холодильник. Приправа созреет примерно через 10-12 дней.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свекольно- имбирная приправа к мясу | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»