Очень вкусный и простой рецепт.
08-06-2013 14:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
1 стакан (220 мл) кефира
1 кг 200гр - 1кг 300 гр куриное филе (плоско порезанное, но не очень тонко, примерно с палец толщиной)
соль и черный молотый перец по вкусу
1 стакан (220 мл) мелко тертого сыра пармезан
1 стакан (220 мл) итальянских тертых сухарей
Оливковое масло для поливки мяса сверху (сколько понадобится)
Немного отошла от рецепта, сухарей и сыра положила поровну, мне так больше нравится и у меня не было итальянских сухарей, я сделала с обычными простыми хлебными с добавлением итальянских сухих приправ. Можно и не добавлять сухие приправы.
Порезанные плоско куриные грудки залить кефиром и оставить на столе мариноваться от 15 до 30 минут. (У меня мариновались 30 минут). Пока они маринуются, смешать пармезан и сухари, добавить немного соли, если необходимо и черный перец по вкусу.
[406x208]
С солью будьте осторожнее, т. к. пармезан сам довольно соленый. Куриные грудки доставать из кефира по одной-две штучки, положить в смесь из сухарей и сыра, хорошо обвалять со всех сторон, слегка придавливая сухари с сыром к грудкам.
[401x285]
Перенести грудки на противень на специальную бумаги для выпечки, полить сверху каждый кусочек оливковым маслом не мало и не обильно, скорее средне. Если полить мало, получится сухо, если полить много, получится жирно (я поливала чайной ложкой).
[411x292]
Поместить противень с мясом в заранее разогретую до 260С духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 12 минут по рецепту, я выпекала минут 20.
1 кг 200гр - 1кг 300 гр куриное филе (плоско порезанное, но не очень тонко, примерно с палец толщиной)
соль и черный молотый перец по вкусу
1 стакан (220 мл) мелко тертого сыра пармезан
1 стакан (220 мл) итальянских тертых сухарей
Оливковое масло для поливки мяса сверху (сколько понадобится)
Немного отошла от рецепта, сухарей и сыра положила поровну, мне так больше нравится и у меня не было итальянских сухарей, я сделала с обычными простыми хлебными с добавлением итальянских сухих приправ. Можно и не добавлять сухие приправы.
Порезанные плоско куриные грудки залить кефиром и оставить на столе мариноваться от 15 до 30 минут. (У меня мариновались 30 минут). Пока они маринуются, смешать пармезан и сухари, добавить немного соли, если необходимо и черный перец по вкусу.
[406x208]С солью будьте осторожнее, т. к. пармезан сам довольно соленый. Куриные грудки доставать из кефира по одной-две штучки, положить в смесь из сухарей и сыра, хорошо обвалять со всех сторон, слегка придавливая сухари с сыром к грудкам.
[401x285]Перенести грудки на противень на специальную бумаги для выпечки, полить сверху каждый кусочек оливковым маслом не мало и не обильно, скорее средне. Если полить мало, получится сухо, если полить много, получится жирно (я поливала чайной ложкой).
[411x292]Поместить противень с мясом в заранее разогретую до 260С духовку и выпекать до золотистого цвета, примерно 12 минут по рецепту, я выпекала минут 20.
Достать мясо из духовки, переложить на блюдо. Подать к столу с любимым соусом и салатом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Очень вкусный и простой рецепт. | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»