• Авторизация
Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина и котлетки по-гавайски 20-04-2013 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Ингредиенты:
свинина (вырезка для отбивных) - 1кг
консервированные ананасы - 1 банка (кольцами)
сыр твердый - 250гр
соль
перец молотый
петрушка

Мясо тщательно промыть, затем обсушить. Нарезать свинину не очень толстыми кусочками, отбить с двух сторон. Посолить, поперчить и хорошо пропитать соком ананаса (я делаю это при помощи кисточки, сначала обмакиваю в сироп, потом торцую мясо). На противень с антипригарным покрытием положить лист пекарской бумаги (так проще будет отмывать) и выложить свинину, на каждый кусочек положить кольцо ананаса .
[показать]
Твердый сыр (натертый на терке среднего размера) равномерно уложить на ананасовые кольца.
И отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через 30-35 минут свинина по-гавайски готова. Запеченное таким образом мясо имеет необыкновенный вкус!
 
P.S. Подобным образом можно делать и курицу — куриную грудку. А еще можно вместо ананаса положить бруснику.

 

Гавайская котлетка

Ингредиенты:
ананас (консервированный кольцами, маленькая) — 1 банка
фарш мясной (говядина+свинина) — 300 г
хлеб (для котлет) — 2 ломтика
молоко (для размачивания хлеба) — 5 ст. л.
помидор — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 100 г
соль
специи
 
Ананасы разложить на противне.
[показать]
На них уложить сформованные котлетки из фарша, хлеба, соли и специй.
[показать]
Потом колечки лука.
Затем кольца помидора.
Всё это отправить в разогретую до 200 С духовку на 20 минут. Вынуть по истечении времени и посыпать тёртым сыром.
[показать]
Зарумянить в духовке ещё 10 мин при 220С.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина и котлетки по-гавайски | murchik2 - Дневник murchik2 | Лента друзей murchik2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»