• Авторизация
Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкусная пшенная каша с грибами 19-04-2013 16:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мы не будем отдельно варить крупу и жарить грибы, а приготовим их совместно, за счет чего каша впитает в себя сок грибов и гарнир получится цельным.
Потребуется:
250 грамм свежих грибов,
пол-стакана пшена,
стакан воды,
пара луковиц,
2 зубочка чеснока,
1 ч.л. соли,
граммов 100 растительного масла (можно брать сливочное или маргарин).
По желанию можете добавить немного молотого черного перца.
Наверняка вместо пшена можно брать любую другую крупу.
Перво-наперво промоем пшено и зальем стаканом воды, чтобы крупа слегка разбухла, пока мы будем заниматься грибами.
[408x272]
Грибы жарим как обычно. Наливаем в сковороду масло, нарезаем очищенный лук, меленько режем чеснок и отправляем их жариться.
Грибы чистим: в случае с шампиньонами, снимаем пленочку со шляпки и удаляем юбочку на ножке. Промыв грибы, нарежем их кусочками небольшой величины и отправим жариться до размягчения, это займет минут 7 при условии, что огонь средний.
Теперь добавим на сковородку пшено вместе с водой, в которой оно было замочено. Посолим наше «варево». Оно стало похоже на суп, но, накрыв его крышкой, буквально минут через 10 мы получим полноценный, а главное необычный гарнир. Когда вся вода впиталась, попробуйте кашу на готовность. Если пшено сыровато, долейте еще немного воды.
[401x267]
Пшенная каша с грибами – сочное, сытное и слегка сладковатое блюдо. Продукты, приготовленные вместе, дают интересные вкусовые результаты.
[402x267]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкусная пшенная каша с грибами | murchik2 - Дневник murchik2 | Лента друзей murchik2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»