[показать]

крыжовник: 1 кг
апельсин: 1 или 2 шт.
сахар: 1-1,3 кг
Время готовки - минут 10. Варить не надо.

Крыжовник зелёный (!) моется и очищается. Апельсин (предварительно обдать кипятком!) режу на 8 долек вместе с кожицей.
Всё в миксер, блендер или через мясорубку. Добавляю сахар и хорошо размешиваю до его растворения.
Раскладываю в банки и закрываю полиэтиленовыми крышками.