Мобильный LiveInternet Желе из белого вина с бананами

Авторизация

Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Желе из белого вина с бананами 23-03-2013 18:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.
Ингредиенты:
- 2 стакана белого вина
- 2 столовые ложки желатина
- 1/3 - 1/2 стакана сахара
- 2 банана
- 1-2 столовые ложки лимонного сока

Смешайте сахар и желатин в кастрюле. Добавьте примерно 1/2 стакана вина и оставьте на несколько минут.

[398x275]
Долейте в смесь остальное вино, перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и размешайте, затем варите на медленном огне в течение 1-2 минут, пока сахар и желатин полностью не растворятся. Снимите с огня и остудите.

[401x276]
Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Разложите в силиконовые формочки для кексов.

[404x278]
Добавьте лимонный сок в кастрюлю,

[402x278]

перемешайте и залейте бананы.

[408x281]
Поставьте в холодильник на 2 часа или до полного застывания.
Перед подачей окуните нижнюю часть формы в горячую воду на несколько секунд, затем переверните желе на тарелку.

[403x277]

Желе из бананов

[394x178]

Желе по этому рецепту получается в меру сладким и очень вкусным. Если вы хотите, чтобы желе сохранило красивый белый цвет, то к сметано-банановой смеси стоит добавить лимонную кислоту на кончике ножа.

Понадобится:

1 большой банан,

3 столовые ложки сахара,

12 грамм быстрорастворимого желатина,

250 грамм горячей воды,

2 столовые ложки сметаны любой жирности.

Данного количества ингредиентов хватает на 4 маленькие порции.

Разведите желатин в горячей воде и процедите его, чтобы избавиться от комочков.