Куриные отбивные в манке.
09-03-2013 20:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Куриная грудка филе - 380 гр.
3 ст.л. манки
соль, перец - по вкусу
2-3 дольки чеснока
раст. масло для обжаривания
В грудке две доли. Каждую дольку ещё разрезать по толщине, чтобы у нас получилось 4 не толстых кусочка. Каждый кусочек слегка отбить. Посолить-поперчить, натереть выдавленным через пресс чесноком, обвалять хорошенько в манной крупе и дать постоять минут десять. Сковороду разогреть, налить раст. масло, и обжаривать грудки до золотисто коричневого цвета с каждой стороны.
Я не написала в рецепте про яйцо, т.к. обмакивание в яйцо в этом рецепте не обязательно. Панировка и так хорошо держится. Но можно перед манкой и в яйце кусочки обмакнуть, очень вкусно и так, и так. Для панировки подойдут: геркулес, мак, толчёные орехи, кунжут белый и чёрный, сушёная зелень и т.д. Каждый раз на выходе получаем блюдо с новым вкусом!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные отбивные в манке. | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»