Мобильный LiveInternet Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник murchik2 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками 24-11-2012 16:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[512x384]
Понадобится:

слоеное замороженное тесто

грецкие орехи

сладкий творог с яйцом

курага

мак

Колодец

[506x379]
Для того, чтобы сделать колодец с начинкой, необходим квадрат слоеного теста.

[511x383]
Складываем его и делаем два надреза, как показано на фото.

[512x385]
Теперь разворачиваем квадрат

[514x386]
и заворачиваем его концы-разрезы в разные стороны.

[515x387]
В середину колодца вкладываем начинку — у меня орехи.

[516x388]
Бантик

[513x385]
Все начинается снова с квадратного слоеного листа, который складываем пополам (в треугольник).

[510x383]
Делаем вот такие два надреза:

[518x389]
Среднюю часть (полоску) заворачиваем вокруг середины треугольника, и получаем красивый бантик.

[517x388]
Карэ

[510x382]
Начало — все тот же квадрат теста.

[511x384]
Складываем его пополам (в треугольник) и делаем один небольшой разрезик.

[504x379]
Разворачиваем квадрат обратно и одну сторону разреза накладываем на неразрезанную его часть

[505x379]
Начинка — сладкий творог с яйцом.

[512x385]
Сверху украшаем курагой.

[512x384]
Косичка

[499x374]
в этот раз возьмем не квадратный кусок теста, а прямоугольный. Внутри делаем разрез.

[508x381]
Несколько раз заворачиваем косичку.

[512x384]
Начинка — орехи и курага.

[500x375]
Сеточка

[510x383]
Для сеточки необходимы два кусочка теста: квадратный и прямоугольный, который будет чуть меньше по ширине квадратного кусочка теста.

На квадратный кусок укладываем сладкий творог с яйцом.

[508x381]
Второй прямоугольный кусочек теста разрезаем в нескольких местах в шахматном порядке.

[495x371]
Накладываем сеточку на квадратный кусочек теста с начинкой, немного растягивая ее по бокам. Углы защипываем.

[502x376]
Треугольник

[504x378]
Вырезаем из теста длинный треугольник. На широком конце делаем надрез, как на фото.

[506x379]
Заворачиваем тонкий конец треугольника в разрез, а внутри начинка — курага.

[502x376]
Выкладываем красоту на противень, посыпаем сверху маком и выпекаем до готовности при температуре около 130 градусов.

[510x382]
В результате получается румяная хрустящая красота. Приятного аппетита!

[512x384]

Ватрушка слоёная

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.