Тефтели в томатно-сметанном соусе
08-11-2012 22:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Лук мелко порезать. Фарш соединить с рисом, луком, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Из фарша сформировать шарики и выложить их в форму для запекания. Для соуса надо обжарить лук с морковкой, добавить томатную пасту, сметану и бульон. Перемешать, посолить, положить сахар 1 ч. ложку, 2 штучки лаврового листа и залить полученным соусом тефтели. Форму поместить в духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180 С. К тефтелям в томатно-сметанном соусе подойдет на гарнир картофельное пюре, гречневая или рисовая каша.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Когда мясо с рисом пропитываются соусом, устоять не возможно. А на второй и третий день это блюдо будет еще вкуснее (если Ваша семья не съест их в первый).
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Фарш (свинина+говядина) – 700 гр,
Рис – 100 гр,
Лук – 2 шт. (1 на зажарку),
Морковь – 1 шт.,
Сметана – 100 гр,
Томатная паста – 4 ст. ложки,
Бульон или горячая вода – 0,5 л,
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль, перец, сахар по вкусу, лавровый лист,
Зелень для украшения.
Лук мелко порезать. Фарш соединить с рисом, луком, посолить, поперчить и хорошо вымесить. Из фарша сформировать шарики и выложить их в форму для запекания. Для соуса надо обжарить лук с морковкой, добавить томатную пасту, сметану и бульон. Перемешать, посолить, положить сахар 1 ч. ложку, 2 штучки лаврового листа и залить полученным соусом тефтели. Форму поместить в духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180 С. К тефтелям в томатно-сметанном соусе подойдет на гарнир картофельное пюре, гречневая или рисовая каша.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тефтели в томатно-сметанном соусе | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»