Ингредиенты:
листья винограда - 6 шт.
буженина - 300 г
горошек молодой - 1 стакан
кукурузка маринованная - 0,5 стакана
перец болгарский (лучше красного и желтого цвета) - по 1 шт.
яйца варенные - 4 шт.
сырок колбасный или плавленный - 400 г
майонез - 1 ст. ложка
масло сливочное - 4 ст. ложки
зубок чеснока
укроп
Листья (надо брать третий лист от верхушки) запарить. Удалить хвостики. Разложить на пленку внахлест.
Перец, буженину нарезать кубиками.
Яйца, натертые на терке сырки, чеснок (по вкусу), зелень, майонез и масло хорошенько размять.
Добавить в эту массу кубики перца и буженины, горошек и кукурузку. Посолить, поперчить. Перемешать. Выложить на листья
и завернуть рулетом. Остудить, нарезать и подавать.
Ингредиенты:
1 упаковка пластин плавленого сыра (8 штук)
100 г ветчины
1 яйцо
чеснок,
зелень по вкусу
грецкие орехи
майонез
Для начинки ветчину мелко нарубить. Добавить тертые яйца, чеснок, зелень. Заправить майонезом:
На каждую пластинку сыра выложить слоем на 2/3 начинку:
Свернуть плотным рулетиком:
Поверхность слегка смазать майонезом:
Обвалять со всех сторон в молотых орехах:
Перед подачей охладить: