Вкусные котлетки по-китайски
02-11-2012 17:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Для фарша -
200 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 ст. л. кукурузного крахмала
1 луковица
8 веточек кинзы.
Для бульона -
1 ст. л растительного масла
1 ч. л. куркумы
1 л мясного бульона
Соль, перец
Говяжье мясо измельчить в мясорубке или комбайне. Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Помыть и измельчить кинзу.
Для приготовления котлет смешать говяжий фарш, яйцо, кукурузный крахмал, измельченную луковицу и мелко нарезанную зелень кинзы и хорошенько перемешать.
В кастрюльке нагреть ст. лож. растительного масла и добавить 1 ч. лож. куркумы и жарить в течение 3 минут.
Залить лук мясным бульоном, довести до кипения. Пока закипает бульон, сформировать мокрыми руками котлетки.
Полученные котлетки сложить в кастрюлю с бульоном и варить в течение 15 минут.
Подавать такие котлетки по 4 в глубокой тарелочке, полив бульоном и посыпав измельченной кинзой. Сразу подавать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусные котлетки по-китайски | murchik2 - Дневник murchik2 |
Лента друзей murchik2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»