[показать]
Это блюдо готовится быстро и просто, но, тем не менее, получается очень вкусным.
фарш мясной (у меня фарш из постной свинины) - 500 г
чеснок - 2-3 зубчика
твердый сыр - 200 г
консервированные шампиньоны (резаные) - 1 банка
майонез - 70 г
соль
молотый черный перец
Я готовила это блюдо в первый раз, использовала резаные консервированные шампиньоны (чистый вес – 205 г), мне показалось, что этого количества маловато. В следующий раз возьму 1,5 или даже 2 банки (но это на мой вкус).]
В фарш добавить измельченный чеснок, соль и перец, хорошо вымешать.
[показать]
Шампиньоны откинуть на сито, промыть холодной водой и дать воде стечь.
Подготовленный фарш выложить ровным слоем в форму (у меня круглая форма с антипригарным покрытием диаметром 24 см), смазанную растительным маслом
[показать]
Сверху нанести тонкий слой майонеза, положить шампиньоны
[показать]
и посыпать натертым на крупной терке сыром.
[показать]
Поставить в нагретую духовку и запекать 40-50 минут.
[показать]