Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
[523x393]
Блюдо потрясающее! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное.
Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе (по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны
масло растительное
зелень для украшения
[507x341]
2. Измельчить лук.
[505x344]
3. Измельчить шампиньоны.
[498x334]
4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
[492x368]
5. Добавить в начинку майонез и перемешать.
[512x345]
6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
[511x345]
7. Выложить на тонкий край филе начинку.
[показать]
[512x383]
8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.
[505x337]
[509x381]
9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.
[509x344]
10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.
[499x334]