[показать]
Думаю, такие цыплятки станут достойным украшением любого праздничного стола, а в особенности пасхального, заняв свое место рядом с крашенками.
Для приготовления «цыплят» нам понадобятся следующие продукты:

– Яйца куриные – 5 штук

– Сыр твердый – 100 г

– Чеснок – 1 зубчик

– Майонез, соль, перец по вкусу

– Морковь – 1 штука

– Перец горошком для украшения

Процесс приготовления

Яйца отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы.
Отрезаем краешки с двух сторон, чтобы получился устойчивый бочонок.
[показать]
Краешки, что были с острой стороны, откладываем в сторону – они нам еще пригодятся. Аккуратненько вытаскиваем желтки.
Сыр натираем.
Фаршированные яйца «Цыплята»Тупые кончики яиц, чеснок и желтки измельчаем, смешиваем с сыром и майонезом. Майонеза много не кладем, чтобы наша смесь не была жидкой.
Фаршированные яйца «Цыплята»

Подсаливаем и перчим по вкусу. Начиняем этой смесью наши белковые бочонки и формируем «голову цыпленка».

Из морковки вырезаем маленькие треугольники – это будут клювики. Перец горошком будет глазками. Острые краешки, которые мы отложили в начале, будут у нас шляпками. Собираем цыпленка.
[показать]
Теперь вырезаем «лапки» – полоски моркови.
[показать]
Ставим на них цыпляток – и блюдо готово!
Источник [показать]