[показать]
Новогодняя закуска или десерт Пэр Ноэль прекрасно поднимет аппетит перед торжеством !
Сочетание груши и сыра,винограда ,с лёгкой ноткой розмарина ,оставит незабываем воспоминания о Рождестве !
Ингредиенты :
Груша — 1 шт;
Белое десертное вино — 100 г;
Сыр твёрдый — 100 г;
Виноград (без косточек) горст.;
Розмарин — 1 г;

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Грушу разрезать на четыре пластика ,удалить сердцевину.
Выложить грушу в кастрюлю ,налить вино .
Сверху посыпать сыром ,выложить по несколько виноградин ,щепотку розмарина и снова сыром.
Если сыр не очень солёный, присолите .
Поставить на огонь и тушить 10-15 минут ,в зависимости от мягкости груши.
Подаём под бокал белого вина.
Источник