[показать]
Ингредиенты:
Вареный кальмар (тушки) — 3 шт;
Майонез — 3 ст.л.;
Куриный бульон — 1,5 стак.;
Зеленый горошек — 6 ст.л.;
Желатин — 10 г;
Перец черный — по вкусу ;
Яйцо (вареное) — 1 шт;
Соль (по вкусу и желанию)

Растворить желатин в теплом курином бульоне.
В формочки налить по 1-1,5 ст.л. бульона с желатином, убрать на 10-15 минут в холодильник.
В оставшийся бульон добавить майонез и перемешать.
В формочки положить по столовой ложке зеленого горошка.
Затем добавить в каждую формочку по столовой ложке бульона с майонезом и поставить на 15 минут в холодильник.
Тушки кальмаров и яйцо порезать.
Смешать с оставшимся бульоном с майонезом. Поперчить, если требуется посолить.
Разложить в формочки.
Равномерно распределить оставшуюся жидкость по формочкам. Убрать на 1 час в холодильник.
Застывшее заливное извлечь из формочек, выложить на блюдо. Приятного аппетита!

Источник