[показать]
Такая закуска – настоящее украшение праздничного стола, к тому же необычайно вкусное! Готовится просто и быстро, а необходимые ингредиенты можно подготовить заранее.

Ингредиенты
икра горбуши120 г
тонкая нарезка филе красной рыбы200 г
вареные перепелиные яйца10 шт.
майонезпо вкусу
зеленьдля украшения
маслиныдля украшения

1. Украсить блюдо для подачи зеленью по вкусу.

2. Каждое перепелиное яйцо обернуть полоской красной рыбы. Должен получиться бочонок с небольшим зазором сверху, в котором видно яйцо.

3. Расположить бочонки на блюде. Сверху на каждое яйцо положить примерно 0,5 ч.л. майонеза, а поверх майонеза – по 1 ч.л. красной икры. Икорная шапка должна покрыть верхушку бочонка и немного выпадать. Декорировать оливками. Готово!Источник