[показать]
Вот такой необыкновенный десерт, из яблочного сока, замаскированного под стаканчик холодного отпотевшего пивка. А на самом деле, вкуснейший десерт, принесет максимум удовольствия.

Ингредиенты:
Яблочный сок - 1 л;
Желатин листовой - 20 г;
Коричневый сахар - 6 ст.л.

Сок подогреть в микроволновке, добавить сахар , хорошо размешать.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, отлить немного сока, чуть подогреть, что бы было горячим, добавить желатин, хорошо размещать, влить в яблочный сок.

Бокалы, кружки предварительно положить в морозильную камеру, что бы быстрее охладить сок и быстрее произойдет зажелирование. Разлить сок в бокалы , оставляя место под пену. Отправить снова в морозильную камеру. Оставшийся сок держать на столе при комнатной температуре

Как только желе в холодильнике начнет застывать, взбить оставшийся сок, и масса увеличивается в три раза.

Достаем желе и вливаем поверху пену, и снова в холодильник.

Пены много, поэтому смело наливайте в бокалы, масса разделиться на 2 половины, все произойдет как в настоящем пиве, в эти бокалы, я наливала только пену.

Требуйте долива пива после отстоя пены!!!!

Красота!!!

Кому холодненького с пузырьками?
Источник