[показать]
Это довольно легкое и необременительное в приготовлении блюдо. Между тем, салат получается очень вкусным и питательным. Его основное достоинство в том, что после него нет чувства тяжести в желудке. Ведь французы не зря славятся своим хитроумием в кулинарии.

Ингредиенты необходимые для приготовления французского салата «Бонжеур»:
Свежая капуста – пятьсот грамм
Куриная грудка – одна штука
Консервированная кукуруза – половина банки
Яйца вареные – четыре штуки
Перец, соль, майонез – по вкусу
Способ приготовления французского салата «Бонжеур»:
1).Приготовленную куриную грудку необходимо отварить в подсоленной воде, или как вариант, запечь в духовке.
2).Отделить от нее кости и кожу. Далее, не крупно порезать.
3).Свежую капусту необходимо мелко нашинковать, посолить и очень тщательно перетереть руками. Вплоть до появления сока.
4).Белки яиц требуется потереть на терке, или просто мелко нарезать. Желток следует растереть вместе с майонезом.
5)Действие последнее. Смешиваем белки, капусту, кукурузу, курицу и пасту желтков с майонезом. По вкусу перчим и солим. Блюдо готово к подаче на стол.Источник