[показать]

Ингредиенты
мука 500 г
сахар 200 г
Маргарин 250 г
разрыхлитель 1,5 ст. ложки
желтки яичные 4 шт.
сметана 3 ст. ложки
мак 200 г
зефир 250 г
мармелад 250 г
Крем:
молоко сгущенное (банка) 1 шт.
Масло сливочное

Полученое тесто, делим на 3 части.
1-й корж: печем без всяких добавок, просто чистым.
2-й сырой корж: выкладываем на противень, сверху смазываем корж повидлом и посыпаем тертыми орехами и смазываем заранее взбитыми белками
3-й сырой корж: так же выкладываем тесто на противень, потом снова смазываем вареньем, а сверху выкладываем ранее перетертый мак с 1 ст.л. сахара, и это все покрываем взбитыми белками.
Все 3 коржи выпекаем при температуре 180 градусов: 25-30 мин.
Берем готовый корж (с маком, вареньем и белками) смазываем его кремом, а сверху выкладываем нарезанные дольками зефир. Сверху кладем следующий корж (с маком, орехами, белками) смазываем кремом и сверху выкладываем нарезанный дольками мармелад. Далее выкладываем третий корж смазываем кремом и украшаем его.
Источник