[показать]
Если запланированных на праздничный ужин тарталеток не оказалось в магазине, это не повод для отчаяния. Формочку для тарталеток можно сделать самостоятельно из песочного теста и с помощью формочек для кексов.

Для этого замесите слоёное тесто: 200 гр. маргарина, 2 яйца, 2 стакана муки и немного соли. Отправьте тесто на полчасика в холодильник. Далее раскатайте пласт около 0,5 см и вырежьте стаканом кругляши. Форму для кексов переворачиваем верх тормашками и заполняем кругляшами пространство между выпуклостями в форме. Запекаем до появления золотистой корочки. Тарталетки по форме получаются очень оригинальными и интересными.
[показать]
Источник