В ожидании Нового Года многие хозяйки задумываются о том, как бы украсить свой новогодний стол чем-то новым и оригинальным. Тогда Вам станет полезным нижеприведенный рецепт, который обязательно порадуют ваших гостей и домочадцев.

Состав:
Сыр (твердых сортов) – 150 г;
Маринованные огурчики – 6-8 шт;
Яйца – 2 шт;
Грецкие орехи – 6 шт;
Чеснок – 3 зубка;
Майонез – 150 г;
Багет – 1 шт;
Креветки (чищенные) – 50 г;
Мидии – 50 г;
Зелень укропа – 1 пучок;
Зернышки граната (для украшения) – 20 шт.
Как готовить:

Приготовление елочки: для начинки нужно натереть сыр, яйца и огурцы. Теперь нужно измельчить орешки и чеснок. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Затем возьмите багет, разрежьте его на две части, аккуратно выньте мякиш и слегка подсушите в духовом шкафу. Затем фаршируем багет 1/2 приготовленного салата (предварительно смешанного с креветками и мидиями) и складываем вместе. У нас получился своеобразный сандвич. Укладываем его на тарелку и обмазываем снаружи остатками салата. Следующий этап – превращение бутерброда в елку с помощью веточек укропа. Украшать веточками укропа следует изначально снизу, укладывая каждый слой выше предыдущего. Не нужно жалеть зелени, пусть елочка будет пышной и красивой, да и дополнительные витамины зимой не повредят. Настал черед украшений. Для этого мы будем использовать зернышки граната. По желанию можно использовать кусочки помидора и маслины. Также можно сделать елочку припорошенной снегом, используя яичный белок.

Столь оригинальный Новогодний рецепт салата украсит ваш праздничный стол создавая иллюзию присутствия Новогодней елки!
Источник