[показать]
Очаровательный, радующий глаз салат с оригинальной заправкой...


Ингредиенты:
200 г филе семги
10-12 черри
1 спелый авокадо
1 сладкий перец
1 луковица
Салатные листья
Для соуса:

Сок ½ лайма
2 столовые ложки соуса «Наршараб»
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка сладкой горчицы
Соль, перец
Любое растительное масло


Рыбу натереть солью,перцем. Сбрызнуть лимоном. Зарумянить на масле с обеих сторон:
[показать]
Листья салата порвать руками и выложить на блюдо.
Сверху разложить нарезанный ломтиками авокадо. Сбрызнуть лимонным соком:
[показать]
Далее распределить нарезанный соломкой сладкий перец, кусочки рыбы:
[показать]
Разрезанные пополам черри.
Сверху салат посыпать тонко нашинкованным луком и полить заправкой. Сразу подать
Источник