[показать]
Новогодний салат в виде елочной игрушки рассчитан на 4-6 порций. Салатные шарики можно обвалять также в измельченных крабовых палочках, натертой свекле.

Состав:

Отварные яйца......4 шт.,
Свежий огурец.......1-2 шт.,
Ветчина..................120 гр.,
Сыр.........................100 гр.,
Корейская морковь.100 гр.,
Майонез....................100 гр.,
Зелень.

Приготовление:

1. Яйца, огурец и сыр натереть на крупной терке, соединить с порезанной ветчиной и измельченной зеленью, заправить майонезом и перемешать.

2. Сформировать из салата шарики, обвалять их в корейской моркови, уложить на блюда и украсить маслинами и дольками огурца.
Источник