[показать]

На 4 порции;

■ 200 копченой скумбрии
■ 100 г плавленого сыра
■ 1/2 ч.л. горчицы
■ 1 ст.л. винного уксуса
■ 1/4 пучка шнитт-лука
■ перец

Приготовление:

Копченую рыбу очистить от кожи и костей и мелко нарезать. Плавленый сыр размять с горчицей и уксусом и перемешать с рыбой. Поперчить по вкусу.

Подмешать мелко нарезанный лук. До подачи на стол держать паштет в холодильнике.
Источник