[показать]

Состав:
3 шт сладкого перца
3 помидора
1-2 зубчика чеснока
7-8 шт оливок
7-8 ст л оливкового масла
соль по вкусу

Приготовление
Перцы разрежьте вдоль на 2 части, очистите от семян. Помидоры нарежьте четвертинками, чеснок измельчите, оливки очистите от косточек, каждую половинку нарежьте на 2 части. Переложите помидоры, чеснок и оливки в миску, добавьте немного соли и оливкового масла. Аккуратно перемешайте.

Выложите половинки перцев на противень на бумагу для выпечки. Затем получившейся смесью начините перцы и налейте в каждый по 1 ст л оливкового масла. Поставьте в разогретую до 200 гр духовку на 35-45 минут.

Затем достаньте и переложите на тарелку. Когда перцы остынут, подавайте к столу!
Источник