[показать]

Нам необходимо:

сливочное масло - 50 г;
яйцо - 1 шт;
сахар - 1/2 чашки;
коричневый сахар - 1/2 чашки;
мука - 1,5 стакана;
сметана - 3 ст. л;
разрыхлитель - 1 ч. л;
соль - 1/2 ч. л;
яблоко - 1 шт;
изюм (по желанию) - 1/2 чашки.

Готовим:
Масло сливочное взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы. Затем просеять муку, соль и раз­рыхлитель. Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.
Режем яблоко на маленькие кусочки, примерно 0,5 см.
В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккурат­но перемешать деревянной ложкой.
Противень застелить пергаментной бумагой. Вы­ложить тесто по 1 ч. л. на расстоянии друг от друга. Выпекать 12-15 мин при температуре 200 граду­сов. Охладить на решетке. Выложить на тарелку, ваше печенье готово! Приятного чаепития!
Источник