[показать]

Ингредиенты:

1 кг. нектаринов
1 кг. сахара
1 апельсин
0,5 лимона
Рецепт:

Нектарины моем и режем на дольки
[показать]
засыпаем сахаром и оставляем, пока не выделится сок
[показать]
добавляем мелко порезанный апельсин и немного лимона (можно ограничиться цедрой)
[показать]
и сушеный миндаль.
[показать]
Ставим на плиту, как закипит - огонь убавляем, сахар должен растаять, варенье нужно будет перемешать, снять пенку, и пусть варится до полной готовности (когда она наступит - решать вам). [показать]
Раскладываем по стерильным банкам, закрываем.
[показать]
Источник