Ингредиенты

 

листья винограда 6 шт.

буженина 300 г

горошок молодой 1 стакан

кукурузка маринованная 0,5 стакан

перец болгарский (лучше красного и желтого цвета) по 1 шт.

яйца варенные 4 шт.

сырок колбасный или плавленный 400 г

майонез 1 ст. ложка

масла сливочное 4 ст. ложка

зубок чеснока

укроп

Расчитанно на 10 порций

 

Я так люблю когда молодой горошек лопает во рту.

 

Листья(надо брать третий лист от верхушки) запарить.Удалить хвостики.Разложить на пленку внахлест.Перец, буженину нарезать кубиками.Яйца, натертые на терке сырки, чеснок(по вкусу), зелень, майонез и масло хорошенько разомять.Добавить в эту массу кубики перца и буженины, горошек и кукурузку.Посолить, поперчить.Перемешать.Выложить на листья и завернуть рулетом.Остудить и нарезав подавать.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]