[показать]
Что может быть проще, когда мы печем шарлотку. Сладенькое тесто, кислинка яблок – настоящий летний пирог к ароматному чаю на даче возле самовара.

Продукты:

- 3 яйца
- 3 зеленых кислых яблока
- стакан муки высшего сорта
- банка сгущенки или пластиковая упаковка 200граммовая
- полчайной ложки соды
- пол-лимона
- сливочное масло

Приготовление:

1. Нарезаем дольками с кожурой яблоки и сбрызгиваем их лимоном, чтоб не потемнели раньше времени.
2. Готовим тесто для шарлотки. Яйца, сгущенку и муку взбить миксером.
3. Погасить соду оставшимся лимонным соком и еще раз быстро взбить.
4. Смазать форму очень обильно сливочным маслом, выложить на дно все яблоки и залить тестом.
5. Отправляем в духовку на полчаса или чуть больше при 180 градусах. Готовность пробуйте зубочисткой или спичкой.
Источник