[показать]

Ингредиенты:
Для приготовления стейков:
1) куриное филе 600 гр;
2) соль, перец, хмели-сунели по вкусу.
Для приготовления соуса:
1) майонез 100гр;
2) сметана 100гр;
3) укроп свежий (небольшой пучок);
4) чеснок 2-3 зубчика.

Приготовление:
Куриное филе разрезаем вдоль на три части.
[показать] [показать]
На каждой из частей делаем надрезы, солим, перчим добавляем специи по вкусу.
[показать] [показать]
атем выкладываем на разогретую сковородку и накрываем крышкой, жарим около 7-10 минут. После снимаем крышку и переварачиваем наши стейки теперь уже не накрываем крышкой, тоже жарим 7-10 мин. и еще раз переворачиваем, но уже обжариваем минут 5. Ваши стейки получатся румяными и сочными и конечно же их лучше подавать с чесночным соусом, он готовится очень просто: сметану смешиваем с майонезом (я обычно смешиваю миксером), выдавливаем в готовую массу чеснок и добавляем измельченный укроп, вот и соус готов. Приятного аппетита!

Источник