[показать]

Состав на 4 литра:
10 кг клубники
5 кг сахара
1/2 лимона
2 крупных апельсина

Способ приготовления
Лимон перекрутите вместе с цедрой.
Апельсин порежьте на тонкие кружочки, а затем каждый кружочек - на 4 части, косточки удалите.
Клубнику промойте, соедините с апельсином и засыпьте сахаром.Оставьте на 1 час.
Варите в три этапа: по 10 минут каждые 8 часов.
Горячее варенье разлейте по банкам и закрутите. Переверните банки вверх дном и оставьте до остывания. Храните в прохладном месте.
Источник