[показать]
Пирог с фруктами – рецепт легкодоступный и легкоусвояемый! Попробуйте горячий пирожок в сочетании с холодным мороженым и восхититесь сочетанием льда и пламени наяву.

Продукты:

Тесто слоеное готовое 0,5 кг
Яблоко 2 шт.
Груша 2 шт.
Банан 1 шт.
Виноград зеленый 1 кисть
Виноград красный 1 кисть
Крахмал 1 ст.л.
Корица 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Шоколад 100
Мороженое 100 г

Способ приготовления:

1. Фрукты нарезать кубиками.
2. Фрукты отправляем в кастрюлю с непригорающим дном и томим в собственно соку минуток 20. Никакой воды не надо! Фрукты дадут сок, а Вы смело добавляйте крахмал, который заберет лишнюю жидкость. В качестве усилителя вкуса у нас выступает корица.
3. Поставить в холодильник для остывания. Духовку разогреть до 220 градусов.
4. Тесто слегка раскатать и наколоть вилкой.
5. В середину выложить фруктовую начинку и собрать края кверху.
6. Смазать пирог желтком и поставить в разогретую духовку на 40-50 минут до зарумянивания.
7. Растопить на водяной бане шоколад.
8. Достать пирог, ножом аккуратно вырезать «кратер» и положить в него шарик мороженого.
9. Украсить растопленным шоколадом и виноградом.
10. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
11. Готовьте вкусно и со вкусом!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Источник