[показать]
Для приготовления настоящего греческого салата нам понадобятся: листья салата, огурцы, сладкий перец, красный лук, маслины без косточки, сыр фета, оливковое масло, чайная ложка меда. Чайная ложка французской горчицы, майоран, зелень петрушки, соль, перец.

Порвите листья салата, а овощи нарежьте — не слишком мелко, лук — на полукольца, маслины — вдоль напополам. Сыр лучше резать кубиками.
Самое важное правильно все смешать! Сначала смешиваем мед и горчицу, постепенно вливаем масло, можно сказать по капле. Быстро смешиваем все венчиком(смесь сразу густеет и становится похожа на кисель).
Добавьте зелень и специи, после этого добавляйте масло(около 5 столовых ложек нужно для соуса). Не забывайте все хорошо перемешивать! Полейте соусом салат и подавайте! Успех вам обеспечен.
Источник