[показать]

Для глинтвейна нам понадобятся:
Сок виноградный или яблочный – 3 стакана
Вода – полстакана
Цедра апельсиновая – 2 ст. ложки
Цедра лимона – 2 ст. ложки
Яблоко – 2 кусочка
Изюм – 2 ст. ложки
Корица – 1 чайная ложка
Гвоздика – 1/2 чайной ложки
Душистый перец, кардамон, имбирь.

Влить в кастрюлю (не алюминиевую!) виноградный сок, добавить воду и засыпать все остальные ингредиенты. Перемешать и поставить кастрюлю на слабый огонь.
Подогреть примерно до 80 градусов, не доводя до кипения. Дать глинтвейну настояться под крышкой 5 минут и разлить по бокалам или чашкам. Приятного аппетита!


Источник