[показать]
Легкий пирог, это значит самые простые ингредиенты, минимум времени на приготовление и выпекание. А как все мы уже знаем, домашняя еда в дорогу, должна готовиться быстро и быть вкусной и питательной. Легкий пирог “Вояж” понравится и взрослым и детям. Многие его называют “Зебра”, но так как я люблю экспериментировать с рецептами название я тоже изменила. Я выкладываю рецепт на небольшую порцию для маленькой компании. Сама пеку из двойной порции ингредиентов.

И так …
яйца куриные – 3шт.
сахар – 1,5 ст.
масло сливочное – 50гр.
сметана или кефир – 200гр.
мука – 1,5 ст.
какао – 2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.



Приготовление легкого пирога “Вояж”

Яйца взбиваем с сахаром. Чем лучше взбить, тем пышнее получится пирог. Добавляем сливочное масло растопленное. Далее кефир или сметану, я по совету подруги делаю с кефиром. Все хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку. Затем соду гашеную, если делаете с кефиром, уксусом гасить не нужно.

Теперь делим полученное тесто пополам и в одну часть добавляем какао. Хорошо перемешиваем. Опытные хозяйки знают, чем гуще тесто, тем оно поднимется выше, чем жиже тем оно будет сочнее. Поэтому консистенцию делайте на свое усмотрение. Должно быть, как на оладьи. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем наше тесто ложкой поочередно меняя светлую и темную массы. Эту процедуру можете поручить кому нибудь из членов вашей семьи))) Пусть пофантазируют с узорами…

Все мои хорошие! Отправляем минут на 40 наше произведение в духовку, разогретую до 180°-200°. Выпекаем и наслаждаемся исходящим запахом легкого пирога “Вояж”. Благодарю свою подругу Светлану за подаренный отличный рецепт!

Приятного аппетита!Источник