10. Морковь + сахар

[300x201]

Очень традиционное сочетание французской кухне.

Речь не идет о свежей моркови, речь идет о тушеной.

Овощи традиционно солят.

А вот во Франции даже жареную картошку в конце приготовления посыпают сахаром.

Она карамелизируется и приобретает неожиданный изысканный вкус.

9. Кофе + соль

[300x225]

Почему бы не подсолить любимый напиток?

Соль придаст любимому напитку незабываемый вкус.

Попробуйте кинуть щепотку соли в эспрессо и убедитесь сами!

8. Помидоры + сахар

[300x199]

Между прочим, помидор – это ягода.

А ягоды готовят с чем?

То-то же, смело пробуйте.

Сахар поможет подчеркнуть кислинку помидора, в отличие от соли, которая эту кислинку усиливает.

7. Шоколад + кофе

[300x300]

Вы пробовали добавить в шоколадную выпечку кофе?

О-о-о-о, Вы много потеряли!

В следующий раз обязательно добавьте и будет Вам шоколадное Щастье!

6. Мясо + анис

[300x225]

Хестон Блюменталь, владелец популярнейшего ресторана Fat Duck (3 мишленовских звезды), поделился своим секретом приготовления мяса.

При готовке мясного блюда достаточно добавить 1 звездочку аниса и вкус мяса улучшится в разы!

А у меня есть рецепт великолепного мясного рулета с анисом. Вот он на фоточке

Вкусь необыкновенная! Хотите?

5. Помидоры + листья

[300x294]

В салат из помидор попробуйте добавить помидорные листья.

Именно они имеют яркий, насыщенный томатный вкус.

4. Картофель + мускатный орех

[300x260]

Это мое любимое сочетание.

Мускатный орех с картофелем – это такая улетная парочка.

Вкус картофеля вроде бы и не меняется, но тем не менее становится о-о-о-очень вкусным!

Главное, не перестарайтесь, нужна лишь маленькая щепотка мускатного ореха и Ваше картофельное блюдо станет хитом сезона.

3. Перец чили + шоколад

[300x225]

Не пробовали?

Попробуйте обязательно, сейчас продается шоколад с перцем.

Очень интересное сочетание сладости и жгучести.

А можно сделать самим, у меня есть рецепт шоколадных конфет с перцем. Вот они на фото!

Если заинтересовались, пишите, обязательно сделаю!

2. Яблоко + ваниль

[300x224]

Ну, это сочетание хоть и позиционируют как неожиданное, но мне кажется, все его давно попробовали и оценили.

Вы, как, пробовали?

1. Клубника + перец

[300x225]

Традиционно клубника идет в паре с сахаром, а почему не сделать из дуэта трио.

Добавьте перчика, и вкус заиграет новыми оттенками.